Moscatel dá os melhores sabores aos restaurantes de Palmela 

O Moscatel de Setúbal produzido no concelho vai estar em destaque na última edição deste ano dos Fins de Semana Gastronómicos, de 29 de novembro a 1 de dezembro e de 6 a 8 de dezembro.

Os 17 estabelecimentos de restauração do concelho aderentes apresentam nas suas ementas sugestões originais de entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas, com um toque especial conferido pelo Moscatel de Setúbal. 

Ao longo deste ano, os Fins de Semana Gastronómicos destacaram o Queijo de Ovelha, a Sopa Caramela, a Fruta de Palmela, o Vinho de Palmela e o Coelho à Moda de Palmela. Esta iniciativa integra o calendário anual do programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Enquadra-se no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 – Produção e Consumo Sustentáveis.

Consulte as ementas e delicie-se!

Estabelecimentos aderentes

PALMELA

Âncora & Serrano

Brejos do Assa | 265 501 236 

Prato principal: peito de pato com molho de Moscatel e risotto de espargos

Sobremesa: mousse de chocolate com Moscatel

Bobo da Corte

Castelo de Palmela | 935 205 936

Sobremesa: Picadinho de Moscatel

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal

Vila de Palmela | 212 334 398

Prova especial de Moscatéis de Setúbal Colheita e Roxo

Coffee Village – Salão de Chá

Volta da Pedra | 965 233 702

Bebida: sangria de Moscatel

Culto Panorâmico

Vila de Palmela | 926 578 578

Entrada: bruschetta de queijo de cabra em redução de Moscatel com nozes

Prato principal: bacalhau em cama de pera flamejada em Moscatel

Sobremesa: Queijo de Azeitão com Moscatel Roxo Adega Camolas

Dom Rodrigo

(Encerra ao domingo)

Vila de Palmela | 216 033 897 

Sobremesa: peras bêbedas em Moscatel de Setúbal

Dona Isilda

S. Brás | 212 333 255           

Sobremesa: peras bêbedas de vinho branco com Moscatel

Naquela Mesa

Miradouro do Castelo de Palmela | 964 733 573

Entrada: pera bêbeda, acompanhada com Queijo de Cabra Chèvre e castanhas cruas crocantes

Pizzas da Vila

Vila de Palmela | 215 835 095

Prato principal: Pizza Moscatel (molho de tomate, Mozzarella, frango e passas de Moscatel)

Retiro Azul – Cafetaria

Vila de Palmela | 212 350 021

Sobremesas: Bolo Rei com Moscatel de Setúbal, Pastel de Nata com Moscatel de Setúbal, Pastel de Moscatel de Setúbal e Bombons de Moscatel de Setúbal

Taverna da Ladeira

Vila de Palmela | 212 332 612

Prato principal: esparguete com bacon, tomate seco e cebola caramelizada com Moscatel

Sobremesa: Serradura com redução de Moscatel

QUINTA DO ANJO

Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões

Quinta do Anjo | 212 870 500

Sobremesa: bolo de maçã com Moscatel de Setúbal

Casa da Pimenta

Vila Amélia – Cabanas | 968 014 711

Prato principal: naco de porco no forno com redução de Moscatel

Sobremesa: pudim aromatizado com Moscatel

Flavors – Sabores diferentes da nossa terra

Espaço Fortuna – Quinta do Anjo | 917 263 116

Prato principal: entrecôte com molho de Moscatel e Queijo Roquefort

Sobremesa: bolo de bolacha com Moscatel

PINHAL NOVO

O Telheiro

Pinhal Novo | 212 362 244

Prato principal: costeleta de Vitela Mirandesa ao Moscatel

Sobremesa: peras bêbedas ao Moscatel

MARATECA

Mar Até Cá

Cajados | 962 465 120

Casa de Chá

Bebida: Moscatel Tónico

Sobremesa: crepe de chocolate com amêndoas, bola de gelado e Moscatel

Restaurante

Prato principal: bochechas de Porco Preto com redução de Moscatel

Bebida: Sangria de Moscatel

POCEIRÃO

A Moagem

(Só serve almoços e encerra ao domingo)

Poceirão | 265 990 317

Prato principal: bifinhos de frango ao Moscatel

Sobremesa: peras bêbedas com Moscatel

Fonte: Gazeta Rural