Mercado Caramelo: Tradições e Sabores Antigos em destaque

Pinhal Novo prepara-se para sediar a nona edição do Mercado Caramelo, oferecendo uma experiência autêntica e ampliada, com destaque para a Sopa Caramela.

O Mercado Caramelo, evento emblemático da vila de Pinhal Novo, está de volta para a sua nona edição, prometendo uma celebração ainda mais autêntica e envolvente. Com a Sopa Caramela como rainha do evento, este mercado à moda antiga oferece uma experiência única, onde tradição e inovação se encontram.

Este ano, o mercado apresenta um espaço mais amplo, atendendo à crescente procura dos expositores e ao desejo de oferecer uma experiência cada vez mais genuína. Segundo Manuel Lagarto e Luís Fernandes, da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela, as novidades deste ano refletem esse compromisso: “Um espaço mais alargado, devido à procura dos expositores e cada vez mais autêntico.“

A colaboração da comunidade educativa, dos patrocinadores e de uma equipa de animação diversificada, composta por 40 elementos de várias idades, enriquece ainda mais a experiência do mercado. Atividades como workshops, demonstrações culinárias e teatro garantem entretenimento para todas as idades.

A Casa Caramela é o epicentro das atividades, com demonstrações de ordenha manual, fabrico de queijos, chouriços e a preparação da famosa Sopa Caramela. Além disso, iniciativas como corridas de carrinhos de rolamentos, bailes, atuações de ranchos folclóricos e a homenagem a figuras locais fazem parte do programa. O presidente da Câmara de  Palmela, Álvaro Amaro, expressou o seu apoio ao evento, destacando a sua importância para a preservação das tradições locais: “Uma edição de sucesso, com aquilo que promove as nossas origens mas também os nossos destinos.“

O Mercado Caramelo não se limita apenas à diversão, mas também procura promover a gastronomia e o turismo da região, destacando produtos locais como a Sopa Caramela e o Pudim de Abóbora. Aliar a animação sociocultural à preservação das tradições é essencial para manter viva a identidade cultural da comunidade.

Com expectativa de receber milhares de visitantes, o Mercado Caramelo promete uma experiência inesquecível, repleta de tradição, gastronomia e diversão. O evento acontece de 10 a 12 de maio no jardim José Maria dos Santos, sendo uma celebração imperdível para os amantes da cultura e da história local.

Fonte: Diário do Distrito